Jack's Smokey BBQ
A Jack’s Smokey BBQ csapat új szereplője a KCBS
(Kansas City Barbeque Society) nemzetközi versenysorozatnak.
Küldetésünk, hogy a hagyományos BBQ tehnikákat és az innovatív ízeket ötvözve versenyképes, award winning BBQ-t készítsünk.
Csapatunk
Falvai János
Rendkivüli tapasztalatokkal rendelkező séf, mely számos nemzetközi gasztronomiai versenyen szerzett elismerést, különosen a marha és BBQ ételek készítésében.
Zongor János
Csapatkapitány, többszörös KCBS nemzetközi verseny gyöztese.
Borsos Tamás
Tűz és füst specialista, tőkéletes hőmérséklet kontroll.
Bálint Lóránt
Verseny logisztika, preciz időzítés
Eredményeink
Septimia Gasztró és Sportfesztivál
2025 július 11 – 13.
Részt vettünk a SEPTIMIA BBQ versenyén, ahol hatalmas megtiszteltetésben volt részünk: Lázár Chef és a szakmai zsűri nekünk ítélte az 1. helyet a sertésoldalas és a csirke katekóriában is.
Hatalmas köszönet a szervezőknek a profi munkáért – minden részletre figyeltek, és fantasztikus hangulatot teremtettek. Mi szuperül éreztük magunkat, és nagyon örülünk, hogy részesei lehetünk ennek az élménynek.
Köszönjük a támogatást, és találkozunk a következő versenyen.
Transylvanian Steak & BBQ Fest
2025 Május 10 – 11
Részt vettünk a Marosvásárhelyen szervezett SCA és KCBS nemzetközi versenyen, melyen 10 nemzetközi csapat vett részt Romániából, Bulgáriából, Magyarországról és Olaszországból.
Sikerül elhozni 1 Arany és 2 Ezüst helyezést és egy fantasztikus KCBS 180 kitűzőt
IV. Füstös Nyúl Kupa
2022 Szeptember 10
Dunaharaszton került megszervezésre a SCA és KCBS nemzetközi BBQ verseny Magyarországon,
ahol első nagyobb sikerünket értük el.
Arany éremmel jutalmazták a disznó oldalasunkat.
Közelgő események
Wild West Fest
2025 Augusztus
Hamarosan részt veszünk a Szlovéniában megrendezásre kerülő nemzetközi KCBS BBQ versenyen amely egyben a legnagyobb amerikai témáju rendezvény Europában.